L’équilibre nutritionnel est la base de la perte de poids.
Or aujourd’hui nous ne savons plus vraiment ce qu’il y a dans nos assiettes.
Le chiffre à retenir et que 85% des produits alimentaires commercialisés en France sont sans danger.
Les 15% restant incluent majoritairement les aliments industriels, transformés et donc nocifs pour la santé.
Comment différencier les bons et les mauvais additifs ?
Comment les reconnaitre sur les étiquettes ? Voici un article très utile pour en savoir plus sur les aliments que nous consommons.
Pourquoi faut-il se méfier des additifs ?
Il existe plusieurs types d’additifs. Certains sont naturels, d’autres chimiques.
Vous l’aurez compris, tous ne sont pas bons pour la santé. Notre organisme sait digérer et utiliser les aliments naturels. Les aliments transformés, généralement très caloriques et plein d’additifs, posent plus de problème et sont tout simplement stockés. Ils encombrent nos organes et notre corps de toxines en tout genre.
Un corps encombré de toxines est un corps qui fonctionne moins bien. Dans ce cas, difficile de perte votre gras !
Pour dire adieu aux bourrelets disgracieux et préserver sa ligne, une solution : minimiser sa consommation d’additifs.
Pour cela, il faut apprendre à lire les étiquettes afin d’identifier les additifs et de mieux choisir ses aliments.
Dans la liste des ingrédients, les additifs sont reconnaissables puisqu’ils portent la lettre E suivie de 3 chiffres.
Tableau des additifs
| Additif | Rôle | Aliments concernés |
| Groupe E100 | Colorants alimentaires | Boissons alcoolisées, sodas, bonbons, sucreries, gâteaux, produits à base de poisson, produits à base de fruits, céréales sucrées. |
| Groupe E200 | Conservateurs alimentaires | Tous les aliments transformés ou industriels. |
| Groupe E300 | Antioxydants | Matières grasses, huile, beurre, margarine, viennoiseries, plats cuisinés, chips, gâteaux apéritifs, tous les aliments vendus en conserve. |
| Groupe E400 | Agents de texture | Desserts, plats cuisinés, plats dits diététiques, bonbons, sucreries, gâteaux, aliments pour bébé. |
| Groupe E500 | Acidifiants | Riz, céréales sous toutes formes, plats cuisinés, bonbons, sucreries, crèmes, soupes industrielles, les sauces. |
| Groupe E600 | Exhausteurs de goût | Tous les aliments modifiés sauf les alimentations destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants. |
| Groupe E900 | Agents d’enrobage | Bonbons, sucreries, gâteaux, céréales sucrées, grains de café. |
La solution pour manger sainement
En évitant les additifs chimiques, vous faites un premier pas vers une meilleure santé et une perte de poids plus facile.
Pour aller plus loin et tout savoir sur ce que vous mangez vraiment, lisez mes articles sur les acides gras trans, celui sur l’index glycémique, et celui sur les édulcorants de synthèse.
Essayez aussi de manger biologique autant que possible, afin d’éviter les hormones, les pesticides, les métaux lourds et les autres produits chimiques qui sont utilisés dans l’industrie agro-alimentaire et qui se retrouvent dans les aliments.
Pensez aussi à la cure de détox pour aider votre corps à se débarrasser de vos toxines.